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Elodie Casola

¿Te atreves a probar la cerveza canaria? A un paso de nuestro resort de lujo en Tenerife

Compania cervecera canarias cerca de nuestri resort de lujo en tenerife

Los que ya conocen nuestro resort de lujo en Tenerife saben que una de las cosas de las que más presumimos en Abama, además de los maravillosos paisajes que nos rodean y de nuestras instalaciones deportivas de nivel mundial, es de la rica oferta gastronómica que nos rodea. Una deliciosa oferta encabezada, cómo no, por las cartas de nuestros restaurantes estrella Michelin, M.B de Martín Berasategui y Abama Kabuki de Daniel Franco. Maridar unos exquisitos platos elaborados por chefs reconocidos mundialmente con los mejores vinos de la zona es toda una experiencia para el paladar que, si posees una de nuestras propiedades de lujo en Tenerife, ya habrás tenido el placer de experimentar. Canarias es muy conocida por sus vinos y rones, que las islas han elaborado desde hace siglos, sin embargo, hay otra bebida, que llegó más tarde al mercado y lo hizo pisando con fuerza para quedarse: la cerveza. La Compañía Cervecera de Canarias fue la primera empresa del sector en la isla y nació en agosto de 1939. Fue en 1948, sin embargo, cuando produjo su primera y deliciosa variedad bajo el nombre de CCC. Suave y refrescante, en los años sesenta pasó a llamarse Dorada y, hoy en día, junto a la Tropical, es una de las más conocidas tanto dentro de la isla como fuera.

En los últimos años y de la mano de la mayor preocupación por la experimentación, la compañía ha ido buscando nuevos matices como la Dorada Pilsen para combinar con platos más ácidos como ensaladas, pescados e, incluso, hamburguesas; y Dorada Especial para maridar con platos más elaborados o con mayor aporte de grasa como carnes, queso, jamón e incluso marisco. De ambas versiones, los expertos señalan su sabor intenso, su radiante color ambarino y sus aromas a lúpulo, gofio, canela, clavo y malta. De hecho, hay quien dice que “saben a Canarias” y recuerdan “a las cenizas volcánicas”.

Venidos de muchas partes del mundo –algunas bien conocidas por apreciar y celebrar la buena cerveza-, los residentes de nuestras exclusivas villas y apartamentos se distinguen por ser personas inquietas siempre a la búsqueda de nuevas sensaciones así que estamos seguros de que apreciarán de buena gana darle una oportunidad a las cervezas isleñas. Los que además aprecian ir un poco más allá, disfrutarán sabiendo que es posible conocer más de esta orgullosa compañía cervecera visitando sus instalaciones en una excursión corta a apenas una hora en coche de nuestro resort de lujo en Tenerife. Bajo el nombre de Dorada Tour, la empresa ofrece una visita guiada por sus instalaciones para dar a conocer las entrañas del proceso de elaboración de la bebida, descubrir el secreto de las materias primas marcadas por el inconfundible sello canario, y ver cómo se elabora el preciado líquido, cómo se embotella y cómo se etiqueta. Además, para los que disfruten con las curiosidades, el Bar Museo hace un recorrido por la historia de sus distintas botellas y etiquetas.

Aunque sabemos que los amantes de la cerveza no renunciarán a la personalidad de una Pale Ale o una cerveza belga de abadía, estamos seguros de que disfrutarán de la experiencia de conocer la primera y más apreciada cerveza de las Islas Canarias. ¿Os atrevéis con la cerveza volcánica?

Si quieres reservar tu Dorada Tour, visita la página oficial: http://www.doradatour.es/

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