Kabuki

Rot und Schwarz sind die Farben des stylisch dekorierten Restaurants Abama Kabuki, das japanisches Flair ins Resort bringt. Es ist zweifellos das Sahnehäubchen in unserer facettenreichen Sammlung verschiedenster kultureller Einflüsse. Das Kabuki steht unter der Aufsicht seines bekannten Chefs Ricardo Sanz, der auch das Kabuki Wellington in Madrid gründete, das als das beste japanische Restaurant in ganz Europa gilt. Ricardo machte sich einen Namen mit der klugen Idee, traditionelle japanische Einflüsse mit modernen westlichen Kochtechniken zu verschmelzen. Hier in Abama steht das Kabuki unter der Aufsicht von Daniel Franco. Er verwendet Zutaten von sorgfältig ausgewählter Herkunft, um daraus mit Leidenschaft und herausragendem Können die außergewöhnlichsten Mahlzeiten zuzubereiten.

Kabuki wurde 2012 mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet.

 

Kinder sind von 6 Jahren an herzlich willkommen

 

Vom 1. September bis 5. Oktober geschlossen.

 

Ruhetag: Dienstag